Sladkosti a cukrátka - Confection, Candy, Sweet

hade
hade 31.07.2010 09:13:25
souhlasim tez

Cokolada
Cokolada 26.04.2010 17:00:24
naprosto souhlas

Soopy Mood
Soopy Mood 25.04.2010 22:38:56
stola je nejlepsi nemecka marcipanova s mandlema,naprosta orgie s kakaem : ))) poranu a celej den uzasnej : )

krecek
krecek 03.12.2009 16:21:50
fuj brekekeke

kasparek
kasparek 03.12.2009 12:22:36
takovej Lidl tady to je hotova pokladnice tady .. momentalne se k nam darem na part dostala marcipanova stola, takova ta nemecka vanocka ... mnam

Cokolada
Cokolada 16.10.2009 15:25:24
zrovna zobu Milánskou směs - poslední dobou jsem si jí fakt dost oblíbila, nejlepší jsou pomerančový kousky

Lu
Lu 08.09.2009 09:42:42
miluju ten pocit, kdyz neco varim nebo pecu po nekolikate a ono je to cim dal tim lepsi, vytecnejsi, vychytanejsi :)

kasparek
kasparek 07.09.2009 22:35:30
Tak kokosovy se krasne rozpousteji na jazyku ... ted mi spadnul drobek do klavesnice ... a kokosujou moc dobre. Priste teda zkusim ty mandlovy podle originalu. Myslim ze pomer uz mam vychytanej. Recept jsem akorat trochu vylepsil.


Novy recept na semolivone susenky:

Od vseho jeden hrnek a doladit bud pridanim bud masla nebo semoliny aby to drzelo pohromade a pak do toho orisku co se tam vejde aby to drzelo pohromade porad dal. Aspon trochu .. ono se to spece.

kasparek
kasparek 07.09.2009 22:20:05
Tak Kesu susenky co jsem delal nekdy minuly tyden uz jsou pryc, byli jeste lepsi nez dynovy. I kdyz mozna nejlepsi byla kombinace kesu, dyne.


Dneska zkousim kokos a posledni plech zkusim kombinaci dyne kokos.

Mnozstvi zvysuju plynule, dneska uz tri plechy x 12 susenek. To by mohlo vystacit tak do nedele :]

kasparek
kasparek 25.08.2009 10:54:33
Mam rad ten hodne tmavej hnedej cukr, ma takovou zvlastni prichut, v tech susenkach to jeste tak karamelizuje ... mnam

Cokolada
Cokolada 25.08.2009 08:27:12
hm, to muselo chutnat dobře

kasparek
kasparek 25.08.2009 00:05:37
Peceni susenek dopadlo skvele .. teda druha varka je jeste v troube .. tady recept:

Maslove semolinove susenky


4 oz - Maslo

75 gm - Mekky hnedy cukr

100 gm - Hladka mouka

75 gm - Semolina

25 gm - Mlety mandle


V mem pripade jsem mandle nahradil nenamletyma seminkama dyne ktery jsem chtel pouzit od zacatku.


Postup:

Nejlip vydlickou se rozmatla maslo s cukrem pekne do kremova. Prida se mouka, zase promicha. Prida se semolina zase se promicha. Nakonec se pridaji mlete mandle podle original receptu nebo podle me jakekoliv orisky podle chuti (priste zkusim kesu).

Plech trochu vymazat maslem ale myslim ze neni potreba moc protoze jak jsou susenky maslovy dost toho pod sebe pusti.

Uplacaji se placicky tak akorat podle chuti. Moc nanabivaji takze nemusite mit strach ze se na plechu potkaji a podle tlousky se pecou 10-20 minut na 180C. Kdyz zacnou jemne hnednout okraje mate hotovo.


Diky semoline jsou susenky krasne krupave.


A tady je vysledek:


kasparek
kasparek 07.05.2009 10:51:20
U nas druha varka tvarohovych buchet .. tentokrat trochu vetsi a jeste vyvedenejsi .. mnam

Cokolada
Cokolada 07.05.2009 09:32:02
margotka mi ted úplně bodla

Cokolada
Cokolada 06.05.2009 18:31:02
dneska byl v jídelně k obědu moc mňam zákusek - větrník

úplně zbožňuju tu karamelovou krustičku nahoře mňam, mňam

kasparek
kasparek 27.04.2009 13:33:20
no ta druha byla napul a tu jsem myslim snedl vcera protoze chutnala tak napul ... neco mezi marzipanem a tvarohem a bylo tam toho malo .. ale mozna to byla taky bezna tvarohova s malo tvarohem tezko rict ... bylo to v pul osmy rano taky

kopretinka
kopretinka 27.04.2009 13:11:41
prdlajs, moc dobre vim, ze s marzipanem byly dve a ne jedna, takze je jasny, ktere dve jsi si vylosoval, ha

kasparek
kasparek 27.04.2009 13:01:03
nene byla to nahoda .. normalne jsem si dve vylosoval. Zatocil jsem plechem a poslepu jsem tam hrabnul

kopretinka
kopretinka 27.04.2009 12:49:01
pry narazil, to bylo normalne planovany

kasparek
kasparek 27.04.2009 12:26:38
To jo myslim ze se vydarily buchty jedny, a dneska rano jsem narazili na tu jedinou bonusovou marzipanovou .. pres poruseni vsech konvenci jsem jednu naplnil misto tvarohem marcipane a bylo to moooc dobry. I kdyz ve srovnani s tvarohem tak 1:1 .. nerozhodne .. kontumacne vyhrava tvaroh ...

kopretinka
kopretinka 27.04.2009 12:21:38
poprve v zivote jsem koupila tvaroh a cerstve drozdi v polskem obchode upekli jsme kynuty buchty s tvarohem, nevybehly teda uplne, ale moc dobry jsou to jo